企業・学校見学バスツアー　７月２７日｜長野県松本筑摩高等学校　夜間部

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夏休みの初日、１年次・２年次生の希望者が参加しました。

平日の昼間なので、働いている生徒が多く、参加者は残念ながら少人数でしたが、

皆しっかり見学することができました。

最初に訪問したのは、この２年間夜間部の卒業生が就職し、お世話になっている

医療法人社団敬仁会介護老人保健施設まほろばの郷（塩尻市）です。

介護の現状や施設の説明を受けた後、施設内を案内していただきました。隣接して

いる桔梗ヶ原病院のリハビリ施設（写真左）も見せていただきました。

また、二人の先輩方からお話を伺うこともできました。（写真右）慣れるまでは大変で

したが、お年寄りといろいろな話をしたり、「ありがとう」と言われると疲れも忘れてしま

うとのことでした。ありがとうございました。体に気をつけてがんばってください。

安曇野スイス村で昼食を摂り、大町市のフジゲンを見学しました。

残念ながら工場内の写真を掲載することはできませんが、エレキギターの材料の木

材の乾燥から製品のできるまでを見学することができました。

プラスチック製かと思っていたら、何と木製でした。世界に誇る名器がこんな地元で作

られていることに驚きました。

最後は学校法人外語学園松本調理師製菓師専門学校です。校長先生・教頭先生

からお話を伺った後、校内を案内していただきました。そして最後に実際にスパゲッテ

ィ・カルボナーラを作るところを見学し、試食までさせていただきました。

写真左はできあがるところ。調理の様子が学生さんによくわかるように調理場の真上

が鏡になっているのです。シェフは本場のイタリアで修行してきた先生です。本物は

豚のほほ肉を使うそうですが、今回はベーコンでした。それ以外は本場の作り方なの

です。おいしくいただきました。

午後４時半に学校に戻りました。皆１日が短く感じられたようです。

来年はもっと大勢の参加があるといいですね。バスもすきずきしていました。

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